"Bukan hanya itu, radikal bebas juga menyebabkan penyakit kanker",
"Ih, serem",
"Eh, tapi radikal bebas bisa ditangkal dengan antioksidan lo",
"Apa itu radikal bebas, apa itu antioksidan??"
Radikan bebas adalah suatu atom atau molekul oksigen yang bermuatan positif atau negatif (tidak mempunyai pasangan). Pada kondisi normal, sebuah molekul adalah berpasangan, ada atom positif dan atom negatif. Dan dimana sifat dari atom atau molekul radikal bebas ini sangat reaktif dan tidak stabil, karena akan berusaha menetralisir dirinya dengan cara menarik electron dari molekul atau atom yang ada di dekatnya, sehingga merusak molekul yang baik, dengan merebut pasangan molekul, entah itu atom positif atau negatif, sehingga terjadi reaksi berantai, karena atom yang telah direbut pasangannya menjadi tidak stabil dan merebut atom positif atau negatif dari molekul lain juga.
Gambar : Molekul udara yang normal (O2), mempunyai atom positif dan atom negatif
Gambar : Molekul air yang normal (H2O), terdiri dari atom Oksigen (netral) dan dua atom Hidrogen masing-masing bermuatan positif dan negatif.
Bagaimana konsep perlindungan terhadap Radikal Bebas
1. Molekul dalam keadaan stabil
2. Radikal bebas merebut salah satu atom dari molekul
3. Molekul menjadi tidak stabil dan cenderung, mencari elektronya yang hilang sehingga cenderung juga merebut atom dari molekul lainnya, sehingga menghancurkan sistem imun tubuh.
4. Dengan antioksidan, sistem imun tubuh terjaga dari radikal bebas, karena menyeimbangkan molekul tubuh.
Radikal bebas dapat dihasilkan dari hasil metabolisme tubuh dan faktor eksternal seperti asap rokok, hasil penyinaran ultra violet, zat kimiawi dalam makanan dan polutan lain. Penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas bersifat kronis, yaitu dibutuhkan waktu bertahun-tahun untuk penyakit tersebut menjadi nyata. Contoh penyakit yang sering dihubungkan dengan radikal bebas adalah serangan jantung dan kanker.
Sumber Radikal Bebas
# Metabolisme tubuh kita sendiri
# Pencemaran udara
# Bahan kimia dari makanan dan air
# Alkohol
# Rokok
# Radiasi ultra violet
# Obat-obatan
# Stress
Kerusakan akibat radikal bebas
# Penuaan yang cepat
# Penyakit jantung
# Sistem kekebalan tubuh menurun
# Katarak
# Rematik
# Kanker
# Kencing manis / Diabetes
# Kelahiran prematur
FAKTA
Tahukah Anda bahwa lebih dari 4,000 kematian prematur dan 1,5 juta serangan penyakit asma di Jakarta disebabkan oleh polusi udara? Angka tersebut tentu saja mengejutkan, terutama karena setiap harinya Anda melakukan perjalanan, baik menuju kantor, rumah atau aktifitas lain.
Radikal bebas dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan kelainan DNA atau DNA yang abnormal.
Untuk mencegah atau mengurangi penyakit kronis karena radikal bebas diperlukan Antioksidan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar